户外热带动套锅市场升温：轻量化与多功能成选购关键

清晨六点户外xingkong官网的北京奥林匹克森林公园，一顶帐篷旁传来叮当作响的金属碰撞声。露营爱好者王磊正从背包侧兜掏出一只灰绿色的钛合金套锅。熟练地展开折叠手柄了，架在便携炉头上烧水。他身边那套用了三年的不锈钢套锅，锅底已经熏得发黑。

“该换了热带，现在的新款比这套轻了将近一半”王磊拍了拍背包说。套锅，这个曾经只出现在军旅和探险用品店货架上的词汇，如今正随着露营和自驾游的普及，成为户外装备市场里增速最快的单品之一。京东户外装备品类负责人李佳的电脑后台，动套多功一组数据清晰反映出变化，今年一季度的，套锅很重要词搜索量同比增长超过120%，其里面300元至800元价位的轻量化套锅销量涨幅最大。“消费者不再满足于买一套能做饭的锅具星空官网，他们开始研究材质、收纳体积和配件搭配”李佳说。某国产品牌推出的三人套锅锅市关键，由深锅、浅锅、煎盘和四个碗碟嵌套而成。整体收纳后仅有保温杯大小，自重不足900克了。设计精准击中了徒步和露营人群的痛点是背包里的每一克重量都值得计较。

套锅的材质演变也折射出用户需求场升的升级。早年间市面上主流产品是硬质氧化铝锅，导热快的，重量偏大；不锈钢套锅凭借耐用性占据一席之地，可厚重的锅壁让女性用户望而却步；如今钛合金套锅成为高端玩家的心头好，虽然价格动辄上千元，极致轻量和耐腐蚀特性让老驴友们甘愿掏腰包温轻。

杭州一家户外用品店的老板老周告诉我，他店里卖得最好的是一款带压力阀星空(中国)xingkong·官方网站的钛合金套锅，海拔4500米以上依然能煮熟米饭，“很多去西藏、青海的客人点名要这一款，他们说普通锅在高原上煮面都是夹生的量化”。老周说话时正在拆封新到的货，纸箱里摞着五颜六色的套锅包装盒。他随手拿起一只墨绿色的说，“这套还带一个折叠洗碗布和迷你砧板了，现在的品牌方真是把细节做到了极致”套锅市场不是选购没有争议。一些消费者在社交平台上吐槽，有些套装为了追求轻量而牺牲了锅体厚度，煎炒时容易产生局部糊底；

还有的套锅把手卡扣设计不合理，使用几次后就松动吧？反馈促使厂商不断调整设计。

今年四月了。某品牌发布了新一代套锅，采用复合底工艺，在不增加太多重量的前提下改善了导热均匀性，把手改为磁吸式快拆结构的，徒手就能完成组装。从产品迭代速度可以看出，套锅已经从单纯的工具变成了户外生活方式的一种载体。小红书上关于“套锅开箱”“套锅食谱”的笔记超过两万篇，有博主专门测试不同套锅在野外环境下焖饭的成功率，评论区里，用户们交流着各自的使用心得，甚至有人因为一套樱花粉色的套锅而决定开始尝试露营。在云南香格里拉的一处露营基地，我遇见一位带着全套锅具的独行旅行者。她背包里依次取出三层嵌套的套锅、一罐气炉和一包冻干米饭，不还有十五分钟了，一锅热气腾腾的菌菇焖饭就端上了折叠桌。“这套锅跟着我走了大半个中国，比男朋友还靠谱”她笑着说完，低头扒了一口饭。锅底残余的热气高原的凉风里面升腾，套锅的价值，或许不仅在于能把食物煮熟，更在于它让人在任何一片荒野里的。

都能找回一点属于厨房的踏实感。感觉，正在吸引越来越多的人把一套称手的套锅装进背包，走向山野了。